Доверяете ли Вы рецептам из интернета? Часто готовите по этим рецептам?

В интернете появилось много групп с разнообразными рецептами приготовления блюд, видео-блоги и т.д.

Или мне попадаются такие, по которым получается ерунда какая-то, или они все такие? Тратить продукты зря не очень нравится...

Интересно узнать ваши отзывы.

2 2020-01-14 00:16:18

Ответов: 8

Я в основном и готовлю по рецептам из интернета. Иногда действительно полная лажа получается, а есть и очень классные. Все рецепты неудачными просто не могут быть. Если не хотите переводить продукты зря, ищите рецепты с отзывами. Там обычно люди отписываются о всяких нюансах приготовления, типа "а я добавила побольше муки" или "не кладите столько сахара, будет вкуснее".

Готовлю по рецептам из интернета часто. Попадаются удачные рецепты и не очень. Но вкусы у всех разные: что вкусно и хорошо мне, может не нравиться остальным, и наоборот.

Но бывает и так: вроде и рецепт хорош, готовишь точно по нему - а результат не такой, как в рецепте. Начинаю копать этот же рецепт на других сайтах. На каком-нибудь обязательно нахожу один такой маленький, но важный (как оказывается) нюансик. А в первом рецепте этого нюанса не было.

Может, авторы не хотят раскрывать все свои секреты, или не обращают внимание на мелочи, которые могут оказаться важными для читателей?

Очень часто обращаюсь к интернету, если нужно вспомнить какой-нибудь рецепт или узнать новый. Закрутила несколько банок огурцов по разным рецептам. Сейчас оцениваем результат. Свекровь хвалила. Один рецепт подкачал - там была опечатка (вместо 3 чайных ложек, написали 3 столовых ложки соли). Я еще сомневалась, но на 6 банке, думать было неохота...Так что, доверяй, но проверяй.

Я и не беру сама слишком навороченные рецепты из интеренета, обычно смотрю по сочетанию продуктов. Например, мой мужчина не любитель приготовления мяса с фруктами и пр.

В моей семье готовили свинину с ананасами под острой сырной шапкой - всем нравилось.

Рецепты мяса с медом и пр - я избегаю.

Пицца на сковородке также пример - делала по рецепту в итоге тесто разваливалось, ложкой есть приходилось.

Когда в доме появилась мультиварка, (просто с режимами, без отдельной регулировки температуры) сразу стала искать рецепты.

Ни на одном сайте авторы рецептов практически не скажут у кого какая мощность у изделия! Просто режим и время - очень неудобно, поэтому приходится проверять и регулярно поглядывать за готовкой.

Часто готовлю по рецептам из интернета, научилась торты печь и другую выпечку. Всякое бывало, где меньше муки надо, чем в рецепте, где наоборот больше. Конечно бывают и идеальные рецепты, например мой любимый рецепт торта медовик, ничего не исправляла и ничего от себя не добавляла, пеку уже раз 3-й. Иногда готовлю что-то впервые, и если не очень получается, делаю выводы и на второй раз исправляю ситуацию, если рецепт интересный. Так сказать руку набиваю. Ну во всяком случае еду не выкидывала.

Иногда хочется приготовить что -то оригинальное и необычное, поэтому всегда обращаюсь за помощью в интернет. Во время чтения рецепта всегда представляю блюдо, соотношение всех ингредиентов. Часто обращаюсь за видеорецептом на канал ютуб. Там поэтапно показывают весь процесс приготовления и итог, некоторые блогеры сразу же показывают блюдо в разрезе и могут попробовать какое блюдо на вкус и честно сказать какое блюдо получилось -вкусно или не очень и чего нужно добавить или наоборот. Поэтому я полностью доверяю рецептам из интернета.

Скажу лично от себя,ни в коем случае нельзя полностью поддаваться информации из интернета,так как много не все источники предоставляют достоверную информацию,можно очень сильно огорчится если доверится.Вывод будьте бдительным и включайте свой мозг для чего у нас своя голова на плечах задумвйтесь...

Часто хочется чего-нибудь вкусненького, а под рукой самые простецкие продукты. Тогда я захожу в интернет и ищу самые простые и вкусные рецепты. Всегда нахожу что-то достойное и необычное вроде кекса в кружке :)