Как подкапывать картофель, доставая только крупные клубни, не вырывая куст?

Как правильно подкапывать картофель, когда берешь только молодые более-менее крупные клубни, не выдергивая весь куст, оставляя расти и созревать остальным клубням?

4 2020-01-14 00:16:18

Ответов: 5

Подкапываение картофельных кустов начинаем с началом августа, очень уж хочется молодой картошечки. Куст и не нужно выдергивать, он дальше будет расти и давать силу мелким клубням. Надо просто по периметру куста разрыть землю, примерно в диаметре от десяти до двадцати сантиметров с кустом в центре. Разрывать землю лучше руками (в перчатках) не нужно использовать для этого лопату или вилы. Ну на худой конец, если земля твердая возьмите обычные маленькие огородных рыхлилки, лучше сделать такую из дерева типа лопаточки, они меньше повреждают молодые клубни.

Разрываем вокруг куста и осторожно осматриваем величину обнаружившихся клубней, если она нас устраивает, то освобождаем его от земли, берем в руку и начинаем "откручивать", тянуть или дергать нельзя, можно повредить всю корневую систему. После этого ямку зарываем. Брать с куста лучше от 1 до 3 клубней, если больше то куст может захиреть и сил не хватит для роста.

Конечно этот избирательный процесс несколько дольше, чем просто выкопать весь куст, однако более продуктивный, потому что много мелких клубней просто не вырастут и в пищу особо не годятся.

Ну и кусту такое "рыхление" земли тоже ни чего плохого не принесет.

Я делаю это очень просто.

Одеваю резиновые перчатки. Руками(пальчиками) нащупываю картофелины покрупней на расстоянии примерно 2 см от стеблей, так вокруг всего куста. Выбираю на ощупь крупные и аккуратно отрываю от куста. Землю в местах прощупывания затем разравниваю.

Обычно подобную процедуры проделывают во время молодого картофеля. У нас это июль месяц. Ранние сорта картофеля можно обследовать и того раньше. В конце июня, в начале июля уже можно лакомится молодой отварной картошечкой с укропом.

Подкапывать не то слово, скорее подрывать придется. Все очень просто. Чтобы картошка еще росла, копать ее не нужно. Одеваем перчатки и на расстоянии 15 сантиметров от стебля углубляемся в землю. Нащупываем приличную картошку по размеру и вытаскиваем из земли, отрывая от маточного растения. Куст не вянет и продолжает расти картофель до самой осени, или до момента засухи.

Картошку для получения молодой картошки я сажаю в высокие борозды. Она лучше прогревается, быстрее растёт и можно пораньше попробовать молодую картошечку.

Выкапывать крупные экземпляры из такой борозды гораздо удобнее, надеваете резиновые перчатки и убираете от куста землю примерно в радиусе 30—40 сантиметров и выбираете крупные картофелины, делать это надо аккуратно и не брать больше двух-трёх, затем землю возвращаете на прежнее место. Мелкая картошка подрастает. Картошку лучше забирать с боков куста, не подкапывать глубоко, иначе можно повредить куст и он начнёт желтеть.

Если земля сухая, то можно после откапывание картошки куст полить.

Молодой картошечкой всегда хочется побаловать себя, я мало ем картофель, да от молодого тяжело отказаться.

Сейчас мы покупаем картофель в магазине, земля под другие культуры идет.

А вот в пору, когда у бабушки был большой огород, картошка всегда была только своя.

И молодую начинали забирать, как только вызревали клубни.

Естественно, никто ради этого кусты не выдергивал целиком.

Нужно было беречь каждый куст, чтобы хватило картофеля на всех нас на зиму.

Поэтому всегда подрывали куст вручную сбоку.

Брали картошку и закапывали землей куст.

Правда, без перчаток все дело было. У бабули никогда в жизни их и не было.