Как приготовить постный салат похожий на оливье?

1 2020-01-14 00:16:28

Ответов: 3

Предполагаю, что можно приготовить то же самое "Оливье", только исключить из него колбасу, а заправлять сам салат не майонезом, а подсолнечным маслом, желательно не рафинированным. Получится недоделанное оливье. Вообще доводилось пробовать оливье заправленное подсолнечным маслом - мне очень понравилось.

Мясо заменить на соевое мясо---- довольно вкусно и , конечно, майонез---- ведь майонез-- это и есть подсолнечное масло , а то , что там порошок яичный--- не страшно!

Постный салат Оливье очень прост в приготовлении. Из стандартных ингредиентов убираем колбасу и яйца. А добавляем отварную морковь. И весь салат заправляем постным майонезом. Можно добавить маринованные грибы. Но, тогда не спешить солить.