Как приготовить шампиньоны в духовке целиком (рецепт с фото, видео)?

Как приготовить шампиньоны в духовке целиком (рецепт с фото, видео)?

0 2020-01-14 00:16:37

Ответов: 2

Шампиньоны чем хороши, что могут разнообразить любой стол хоть в праздники, хоть в будний день. За ними не нужно идти в лес и ждать грибного сезона. А круглый год их можно найти просто в магазине. Да и множество блюд можно приготовить при помощи их. Самое простое и быстрое - это приготовить шампиньоны в духовке. Можно просто приготовить шампиньоны целыми а можно их нафаршировать. Вот один из видео рецептов, как справится с этой задачей.

Если просто их запекать - выпустят много сока и станут сухими.

Поэтому лучше запекать шляпки, предварительно нафаршировав их каким-нибудь фаршем с добавлением сливочного масла, сначала минуты на 3 поставить в духовку на максимальную температуру, чтобы сразу схватились, а потом уже доводить до готовности на средней.