варенье

Ягоды в варенье жесткие, как сварить варенье, чтобы ягоды были мягкие?

Почему ягоды в варенье жесткие, специально настаивала ягоды в сиропе, как в рецепте, сварила, а ягоды жесткие ...

Можно ли закатывать в банки варенье «Черный принц»?

В одной кухонной книге прочитала рецепт варенья и решила его приготовить. Получилось вкусно. По рецепту надо 3 кг слив измельчить на мясорубке и отварить 15 мин. Добавить 1 л. банку сахара, 200 гр. масла сливочного и 100 гр. какао порошка. Варить еще ...