Можно ли какао варить в гейзерной кофеварке?

0 2020-01-14 00:16:18

Ответов: 2

Только что попробовала(не смейтесь!)

Правда, не с молоком, я налила в кофеварку воды: как-то не хочется потом отчищать ёмкость от молочного белка.*

Получилось вот что: насыпанный в "сетку" шоколадный порошок частично смыло водой в большую ёмкость, остальной порошок превратился в частично размокшую глинистую массу,его спрессовало водой и он остался прилипшим ко дну сетки.

То, что получилось в результате, похоже на то же какао, только если бы шоколадного порошка использовали в три раза меньше.

Вывод:какао варить в гейзерной кофеварке можно.

Но не нужно

*Наблюдавшая при этом за мной домашняя помощница разве что пальцем у виска не вращала:)

Думаю, что нельзя. Приготовление кофе предполагает настаивание воды на порошке и осадок не потребляется. Гейзерная кофеварка пропускает воду через кофе, а осадок остается внутри. Какао как напиток, не преполагает задержание осадка, в какао напитке, его, как такового нет. Пэтому какао варится в обычной кастрюльке или чайнике.