Надо ли чистить шампиньоны? Чем они полезны?

0 2020-01-14 00:16:17

Ответов: 2

Ну это кто как делает. Одни просто промывают их под проточной водой, и употребляют нечищенными. Ветеринары же советуют чистить данные грибы.Хотя сами грибы можно употреблять в пищу в сыром виде. Но лучше те, которые выращены искусственно человеком. А вот природные не стоит. А чем они полезны, так это витаминами РР , Е, D, B, железом, калием, фосфором, цинком,полезным для имунной системы. Очень богаты содержанием фосфора.

Я всегда заливаю шампиньоны холодной водой, и затем их чищу.

Хотя если честно мне почему то кажется что в кафе, ресторанах и пиццериях этого не делают :(, хотя я не думаю что это смертельно :)

Как по мне это гриб без пользы и вреда :)